Serro - casca lavada
R$95,00
Queijo semiduro, cilíndrico, de coloração branca amarelada, com peso que varia entre 700g e 1kg (a depender da maturação e do produtor). Possui casca amarelada de crosta fina e massa interna esbranquiçada, consistente e de sabor levemente ácido. Costuma ser ligeiramente mais ácido e um pouco menor que o queijo da Canastra.
*Peso pode variar a depender do produtor, como é característico de produtos artesanais.
